体育吉祥坊

铁皮金钗石斛怎么吃才最养生

来源:新华网  |  2014/3/26  |  3627人喜欢

铁皮金钗石斛怎么吃

图为体育吉祥坊旗下基地直销铁皮金钗石斛鲜条

    古人拿它当药,称为“救命草”,现代人用它作保健品、泡水喝、做菜吃,称它为“养阴珍品”,它就是铁皮金钗石斛,药界的大熊猫,植物中的软黄金。铁皮金钗石斛的功效与作用及食用方法都很多,那么,铁皮金钗石斛怎么吃才最养生,您吃对了吗?

    铁皮金钗石斛是当之无愧的养阴生津“好手”,而养阴生津的作用范畴很广,中医理论认为,心、肝、脾、胃、肾和胆,都可通过养阴来调养和护理;而且,加上铁皮金钗石斛能增强体质和免疫力这点,可以说是大众用品,都对广大人群的“胃口”。难怪铁皮金钗石斛被不断开发利用,并走上了餐桌。


    随着人们对铁皮金钗石斛的不断认识和开发利用,铁皮金钗石斛的食用方法也呈现出多样化,但食用方法和方式的不同,对其功效与作用的发挥是有所影响的。此外,铁皮金钗石斛在药用方面也是有一些禁忌的:

    1、单独使用需长煮

    铁皮金钗石斛在单一使用时,无需担心什么,只是需要熬煮较长时间,才能更好地发挥其药效;

    2、与其他药材同食有禁忌

    铁皮金钗石斛与其他药材一同煎熬时,应提前煮30分钟以上,再与其他药材同熬,这样更能发挥药效;而且,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。

    3、用量宁少不益多

    在日常保健中,对铁皮金钗石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而金钗石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。

    4、食后勿吃萝卜

    铁皮金钗石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用,食用铁皮金钗石斛后又吃萝卜,会影响肠道对铁皮金钗石斛有效成分的吸收,从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。

    5、忌与绿豆同食

    绿豆对铁皮金钗石斛功效的发挥有抑制作用,因此,二者不要同食最好。

    6、有些人不宜食用

    铁皮金钗石斛虽然功能和应用广泛,但还是有禁忌人群。中医理论上,铁皮金钗石斛属清润,虚而无火,或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食;铁皮金钗石斛能敛邪气,温热病不宜早用,如感冒初期;铁皮金钗石斛还能助湿邪,湿温未化燥者忌食。铁皮金钗石斛助阴,胃寒者食用,更伤阳气,因此也禁服。

    要防治疾病,养生保健,选对药并不等于万事大吉,还需用法用量得当。因此,在食用铁皮金钗石斛时,要掌握正确的食用方法和适当的用量,才能充分发挥铁皮金钗石斛的功效与作用,避免因误用导致的不良影响。

文章申明
本文所属专题:什么人适合吃金钗石斛  ←点击阅读
本栏热点
金钗石斛批发价格