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为什么叫金钗石斛枫斗

  作者:杨明志  |  2012/10/16  |  469人喜欢

为什么叫金钗石斛枫斗
杨明志/文

  相信很多业内人士对此也深感迷惑,笔者就曾多次被问及。顺庆生教授著作<<枫斗的商品规格与应用>>中,对此进行了描述。当药农采集金钗石斛时发现,有多种外观形态不同的金钗石斛植物,为了便于识别,就常用其外观。形态和颜色给予命名,比如“铁皮金钗石斛”、“铜皮金钗石斛”、“紫皮金钗石斛”。那枫斗又是从何而来呢?“斛”是一个比较大的容量单位,十斗为一斛,类似于近代一石的容量(注:10斗=1石)。实际上过去人们在购买粮食时,很少购买如此多。同时,斛字也比较生僻,应用不便,后将斛改为石。

但是,“升”与“斗”更为群众所熟悉,在这去的容器中应用也比较广泛。有人就将斛字的“角”骈掉,改读为“斗”。药农在采集金钗石斛时,正是秋冬交接之时,满山的枫叶变红,下分的艳丽。此时,金钗石斛也获得了丰收,人们手工加工的金钗石斛成品可以用斗来盛装,“丰”与“枫”又谐音,于是有人将加工后的金钗石斛叫做“枫斗”,代表一种喜悦美好的意思。于是,用铁皮金钗石斛加工的枫部就称为“铁皮枫斗”,依次有“紫皮枫斗、水草枫斗、铜皮枫斗”等品种。据顺庆生著<<枫斗的商品规格与应用>>中介绍,“枫斗”最早出现在清代赵学敏所著<<本草纲目拾遗>>一书,距今已有近250年历史。

  金钗石斛是我国中药材行业中最为复杂的一类药材,目前已知的金钗石斛属植物有76种,而可以加工成枫斗的权有40余种。消费者要一一鉴别难以做到。将其中任何一个品种进行深度开发都能带来巨大的商机和财富。被称为“仙草”的铁皮金钗石斛,如今已难见到野生品种真面目了,其他金钗石斛品种尽管还有少量野生资源,也在急剧减少,引起了世界各国的关注。野生金钗石斛由此被列为世界濒危保护植物。

凡涉及野生金钗石斛运输,出入境均需要办理相关手续,否则被视为非法,轻者没收罚款,重者将接受刑事处罚。

文章申明
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